¿Que es el Barismo?
Es la profesión que se especializa en las bebidas a base de café creadas por un barista profesional, aunque parezca solo café con leche, es de mucha importancia conocer el tipo de agua ya que no queda bien con cualquier agua, su temperatura también depende de un buen café, a este tipo de bebidas se les añade el arte del latte
o arte de café con leche, se refiere a los diseños creados en la superficie de
cafés expresos por un barista.
En Colombia el
término barista es poco conocido aún en los propios sitios donde este tipo de
profesional ejerce o desarrolla una buena labor como preparador de café
Su origen deriva
del castellano BARRISTA (artista de barra fija, como antiguamente le llamaban a
las barras donde preparaban las bebidas a base café o té o bebidas
alcohólicas).
https://www.google.com.co/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=6&cad=rja&uact=8&ved=0CEAQFjAF&url=http%3A%2F%2Fusaquengourmet.com%2Fbarismo.html&ei=UvtjU4rTIoXlsAT2_oCgBA&usg=AFQjCNE51Zy1JImIPAKpLamrjgnHgshN2Q&sig2=pToRNMDLJ85JvJWIngIdyg&bvm=bv.65788261,d.cWc
Uy vea pues,la verdad es que no sabía nada de ésto, muy bacano e interesante! ;)
ResponderBorrarhola...
ResponderBorrarpues no sabia que hacer dibujos en el café se llamaba barismo a prendí algo nuevo;al ver esos dibujos da tristeza tomarse ese vaso café :,-(
Hola,
ResponderBorrarHe visto este blog y me pareció muy bueno porque no tenía claro que es el barismo, ahora veo que es una expresión artística muy bonita para aquellos que la practican, y al ver los dibujos que se pueden lograr, hace más agradable tomarse un buen café de una manera distinta.
Hola
ResponderBorrarMe parece muy bueno este blog me gusto mucho es una manera distinta de disfrutar un buen café. Me gusto la del osito